Bibernelle - Ihr Bio-Frischedienst!

Nackthafer, 500g	1.49 EUR [inkl. 7% MwSt] Grundpreis: 2.98 EUR / 1 kg

[414970]

Nackthafer

Marke:

Davert

Herkunft:

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Nackt-Hafer in gut der doppelten Menge Wasser mehrere Stunden einweichen. Dann im Einweichwasser bei geringer Hitzezufuhr 45 Minuten garen.

Zutaten:

Nackthafer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt und anschließend verpackt.

Verwendung:

Nackt-Hafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Kochanleitung: Nackt-Hafer in gut der doppelten Menge Wasser mehrere Stunden einweichen. Dann im Einweichwasser bei geringer Hitzezufuhr 45 Minuten garen.
Frischkornbrei: Nackt Hafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Frischkornbrei mit Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten:

Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung nicht verzichtet werden.

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV) - *siehe Fußnote

Nuss
Spuren möglich

Sesam
Spuren möglich

Gluten
enthalten

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

Menge: