Wir über uns
In einer von Preisdruck- und Lebensmittelskandalen geprägten Zeit, ist die Idee für unseren Lieferdienst Bibernelle entstanden. Für uns ist es sehr wichtig, dass die Lebensmittel, die wir tagtäglich zu uns nehmen, nachhaltig und im Einklang zwischen Mensch, Natur und Tier erzeugt werden.
Mit dem “Bibernelle – Bio-Frischedienst” eröffneten wir im Januar 2006 unseren Internet-Bioladen mit regionalem Lieferdienst. Unser Firmensitz ist in Dessau Kleinkühnau.
Bei uns erhalten Sie nur Lebensmittel aus 100 % ökologischem Landbau, d.h. alle Erzeuger, Verarbeiter und Zwischenhändler werden von einer staatlichen Öko-Kontrollstelle geprüft.
Auch wir lassen uns regelmäßig durch die “Grünstempel” Kontrollstelle in Wanzleben in der Altmark kontrollieren.
Hier können Sie sich unseren Zertifizierungsnachweis ansehen
Im Rahmen der Zertifizierung müssen wir nachweisen, woher wir unsere Ware beziehen, müssen die Zertifikate unserer Lieferanten nachweisen und genau angeben wie und wo unsere Waren gelagert und zum Kunden gebracht werden.
Bei der Gestaltung unseres Sortiments ist es uns sehr wichtig, Produkte von regionalen Erzeugern anzubieten. Deshalb finden Sie viele Produkte aus Sachsen-Anhalt und Brandenburg. Wir sind ständig bemüht, weitere regionale Anbieter in unser Sortiment aufzunehmen.
Übrigens, die Räumlichkeiten, die wir nutzen, gehörten früher einmal zu einer Bäckerei. So steht heute an der Stelle, an der früher bei großer Hitze Brote gebacken wurden, eine Kühlzelle, die für eine optimale Frische der Waren sorgt.
Für eine geschlossene Kühlkette bis in Ihren Kühlschrank sorgt neben der Kühlzelle, auch unser Frischdienst- fahrzeug, welches durch Fahrt- und Standkühlung dafür sorgt, dass auch bei hohen Außentemperaturen die Ware frisch und gut gekühlt bei Ihnen ankommt.
Zusammen mit steigender Kundenzahl konnte unser Team in den letzten Jahren schon etwas größer werden.
1 x im Monat finden Sie unseren Obst- & Gemüsemarktstand auf dem Bio & Regionalmarkt in Dessau-Nord/ Lidiceplatz.
Hier finden Sie die Markttermine
Einen schönen Einkauf
wünschen Ihnen
Heike Schrenner
und die Mitarbeiter vom Bibernelle Bio-Lieferdienst