Champignonsalat

Zutaten

50g Mayonnaise, 2 EL saure Sahne, 1 TL Meerrettich, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 EL Dill, Gartenkresse oder Petersilie, 300g frische Champignons.

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen, Champignons roh oder überbrüht in feine Scheiben schneiden, die Sauce darüber geben, kurz ziehen lassen und kalt servieren.  

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