Gurkensalat mit Dill-Sahnesauce

Zutaten

1 Knoblauchzehe, 1-2 Salatgurken, 125 ml saure Sahne (18% Fett), 2 Essl. Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Bund Dill

Zubereitung

Die Salatschüssel mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe ausreiben. Die Salatgurken waschen. Gurken eventuell dünn schälen und fein hobeln. Aus der sauren Sahne, dem Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Den Dill waschen, trocknen, die Blätter von den Stängeln zupfen und fein hacken. Den größten Teil des Dills zum Dressing geben. Die Gurkenscheiben hinzugeben. Den Salat mit dem restlichen Dill bestreuen und sofort servieren.

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