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  • 100 % Bio aus Verantwortung für Mensch und Natur – (Betriebsname)

Bibernelle Philosphie "Kurz und knackig" 

Unsere Philosophie ist einfach, kurz & knackig und wirklich wahr  

Diese Produkte sind der Punkt, um den sich bei Bibernelle alles dreht:


1.   Lebensmittel so naturbelassen wie möglich

  • so wenig verarbeitet wie möglich, mit möglichst wenigen Hilfs- und Zusatzstoffen

    …. gern verzichten wir auf Produkte mit Aromazusatz, weil wir der Meinung sind, dass der Geschmack eines guten Produktes nicht “verstärkt” werden muss

  • Naturdrogerieprodukte, in der Produktion und im Abwasser so umweltschonend wie möglich. Frei von tierischen Bestandteilen, ohne Tierversuche.

  • Niemand soll unter der Produktion unserer Lebensmittel und Drogerieprodukte leiden, weder Mensch noch Tier

Deshalb bieten wir Ihnen nur Produkte an, die das Bio-Siegel tragen, denn ein Bioprodukt erfüllt schon sehr viel von unseren Ansprüchen, insbesondere, wenn es ein Siegel eines Deutschen Bio-Anbauverbandes ist.

! Unser Ziel ist es, Ihnen ein Sortiment anzubieten von Herstellern, die uns wiederum durch deren Philosophie und Beständigkeit überzeugt haben. Wir wollen nicht möglichst viele Produkte in unsere Regale stopfen – wir wollen Ihnen eine SOLIDE AUSWAHL GUTER PRODUKTE anbieten



2.   Zusammenarbeit mit Regionalen Erzeugern

Auch wenn die Möhren wegen der Bodenbeschaffenheit einmal eckig gewachsen sind…. oder der Erdfloh den Rucola im zarten Jugendalter angepiekst hat – wir kaufen vorzugsweise bei unseren regionalen Partnern

Obwohl man sagen kann, dass es viel aufwendiger ist, die Liefertage und Bestellmengen mehrerer Partner zu koordinieren, als nur bei einem Lieferanten zu bestellen. z.B. stimmen wir ihren Ernteplan mit unserer Ökokistenzusammenstellung ab, so dass der Gärtnerbetrieb idealerweise nichts umsonst anbaut.

Genau da verbirgt sich ein Großteil unserer Leistung und genau das ist die Quelle unseres Antriebes. 
Fairness in jeder Lage ist uns sehr wichtig. Gärtner, Bäcker, Eiermann oder Ziegenhof …. sie geben uns den Preis vor, den sie brauchen, um Arbeiten und Leben zu können – 

NICHT UMGEKEHRT


  • Sie erleben bei uns den Verlauf der Jahreszeiten

  • Sie bekommen Hintergrundinfos direkt vom Erzeuger

So, und wenn Sie nun das alles aufmerksam gelesen haben, dann bekommen Sie mit Ihrer nächsten Kiste eine zusätzliche Portion positives Lebensgefühl …. Garantiert!

Die Bibernelle Philosophie

"Kurz und Knackig"

formuliert 2014 - einfach zeitlos

  • Wofür wir stehen
  • Qualität
  • Regionalität
  • Transparenz
  • Vertrauen und Fairness

Wir übernehmen Verantwortung für Mensch und Natur.

Wofür wir stehen

Die Welt lebenswert zu erhalten: für uns alle, unsere Kinder, unsere Tiere und unsere Pflanzen. Das ist bei uns und allen anderen Ökokisten-Betrieben oberstes Gebot. Deshalb sind wir nicht einfach nur ein Bio-Handel, sondern haben uns auch der Förderung des ökologischen Landbaus verpflichtet. Damit leisten wir einen wertvollen Beitrag für gesunde Pflanzen und Böden, artgerechte Tierhaltung und soziale Produktionsbedingungen. Der ökologische Landbau betrachtet Mensch, Tier, Boden und Pflanze als synergetisches Ganzes. Auf Bio-Höfen steht alles miteinander im Einklang. Die natürlichen Kreisläufe bleiben gewahrt. Umwelt und Nahrungskette werden entlastet. Das schafft die Voraussetzungen für 100 % Bio. Und dafür machen wir uns stark.

Nur beste Qualität - im Sortiment wie im Service

Naturreine, frische Erzeugnisse bilden das Fundament unseres Qualitätsversprechens. Deshalb liefern wir 100 % Bio am liebsten aus der Region. Was regional nicht vorhanden ist, beziehen wir von ausgewählten in- und ausländischen Zulieferern, die unseren Qualitätsanspruch teilen. Und der endet nicht beim Bio-Siegel der EU. Wir halten uns auch an unsere eigenen strengen Verbandsrichtlinien, geben Produkten von Anbau-Verbänden Vorrang vor Erzeugnissen aus der EU und berücksichtigen darüber hinaus die Sortimentsrichtlinien des Bundesverbands für Naturkost Naturwaren (BNN), der viele weitere Öko-Zertifizierungen vorschreibt.

Neben hochwertigen Produkten bieten wir Ihnen auch einen umfassenden Service. In unserem Online-Shop können Sie 7 Tage die Woche rund um die Uhr bestellen. Damit nur einwandfreie Ware bei Ihnen ankommt, werden alle Produkte von Hand verpackt und dabei noch einmal sorgfältig kontrolliert. Zu guter Letzt liefern Ihnen unsere Fahrer das Bestellte schnell und verlässlich ins Haus.

Förderung regionaler Erzeuger zum Schutz der Umwelt

Wir fördern regionale Bio-Bauern und Betriebe in Umstellung, die von konventionellem auf ökologischen Landbau gewechselt haben. Sie alle handeln nachhaltig und wirtschaften respektvoll mit und in den natürlichen Kreisläufen. Sie pflegen unsere Landschaft, sichern die heimische Artenvielfalt und helfen, das Ökosystem vor Ort intakt zu halten.

Durch unser Prinzip der Regionalität halten wir die Wege kurz und minimieren transportbedingte Umweltbelastungen. Das zeigt sich schon bei unserem Lieferservice, der ökologische Maßstäbe setzt: mit einer durchschnittlichen Anfahrtsstrecke von nur 4 km pro Kunde.

Offen und ehrlich auf allen Ebenen

Wir machen kein Geheimnis um uns, unseren Verband, unsere Partner oder unsere Produkte. Auf dieser Webseite haben wir das Wesentliche für Sie zusammengefasst, weitergehende Informationen finden Sie auf den Internetseiten unserer Partner, ob Zulieferer oder Organisationen. Unabhängig davon können Sie sich bei Fragen gerne an uns wenden.

Vertrauensvolle Partnerschaft und fairer Handel

Das System „Ökokiste“ basiert auf Vertrauen und partnerschaftlichem Miteinander: mit unseren Kunden, unseren Zulieferern und auch untereinander. Die Ökokisten-Mitglieder treffen sich regelmäßig, unterstützen sich gegenseitig und teilen ihre Erfahrungen. Mit unseren Zulieferern arbeiten wir meist schon seit Jahren zusammen und kennen sie weitgehend persönlich. Gleiches gilt für die vielen Kunden, die immer wieder gerne bei uns kaufen.

Wir begegnen allen von Mensch zu Mensch. Schon deshalb ist fairer Handel für uns selbstverständlich und beginnt direkt vor unserer Tür. Zum Beispiel berücksichtigen wir stets die individuelle Situation der Bio-Erzeuger. So konnten wir schon viele für unsere Idee gewinnen, regionale Bio-Bauern bei ihrer Direktvermarktung zu unterstützen. Durch langjährige Kooperationen stärken wir die Region und sorgen mit zuverlässigen Abnahmemengen für Anbausicherheit und faire Preise für alle: für Sie als Kunden und für unsere Zulieferer.